Запеканка из творога — это не только вкусный десерт, но и идеальный вариант для завтрака или легкого полдника. Этот рецепт без муки позволяет насладиться всеми преимуществами творога, сохраняя при этом легкость и нежность блюда. Решение для тех, кто предпочитает простоту и удобство в готовке!
Необходимые ингредиенты
- Творог — 500 г
- Яйца — 2 шт.
- Соль — 1/3 ч. л.
- Сахар — 2-3 ст. л.
- Манка — 4 ст. л.
- Сметана — 4 ст. л.
Пошаговый процесс приготовления
Начать стоит с подготовки. В просторной миске объедините творог, яйца, соль, сахар, манку и несколько ложек сметаны. Все ингредиенты тщательно перемешайте, используя блендер. Это позволит добиться однородной массы без комков, что сделает запеканку более нежной, сообщает Дзен-канал "Готовим с Калниной Натальей".
Далее необходимо подготовить форму для выпекания. Идеально подойдет противень размером 19 см на 19 см. Заранее смазать его сливочным маслом и внести 30 г масла на дно для большего вкуса. Это позволит запеканке не прилипать к форме.
Теперь переливайте творожную массу в подготовленную форму, равномерно распределяя. Важно запекать запеканку при температуре 160 градусов. Время выпечки составляет приблизительно час, но ориентируйтесь на свою духовку: она должна стать золотистой и подняться.
По завершении выпечки оставьте запеканку остывать на некоторое время. Лучше всего подавать ее в охлажденном состоянии, нарезав на порционные кусочки. В качестве дополнения идеально подойдет сметана или свежие ягоды — это придаст десерту еще больше вкусных нот!
Этот простой и вкусный рецепт запеканки покорит сердца как взрослых, так и детей. Простой процесс готовки и доступные ингредиенты делают его идеальным для повседневной кухни. Приятного аппетита!
