Настоящие гурманы оценят уникальный рецепт орехового печенья, который станет настоящим кулинарным шедевром на вашей кухне. Это простое, но невероятно вкусное печенье идеально подходит не только для семейного чаепития, но и для праздничного стола, сообщает Дзен-канал "Китай на вкус".
Что потребуется для приготовления?
- 130 г муки
- 1 яичный желток
- 70 г грецких орехов
- 14 четвертинок грецких орехов для украшения
- 1 ч.л разрыхлителя
- 50 г сливочного масла (при комнатной температуре)
- 50 мл растительного масла
- 90 г сахара
- ч.л соли
Пошаговая инструкция
Следуя этим простым шагам, можно быстро создать настоящие кулинарные шедевры:
Измельчить 70 г грецких орехов в блендере до мелкой крошки.Просеять муку в глубокую миску, добавить разрыхлитель и измельченные орехи. Тщательно перемешать все ингредиенты.В отдельной миске взбить сливочное масло до белого состояния, затем добавить растительное масло. Постепенно сыпать сахар и соль, взбивая до полного растворения. Ввести яичный желток и снова перемешать.Смешать получившуюся массу с мукой и замесить тесто.Сформировать из теста 14 небольших шариков и выложить их на противень, предварительно застеленный бумагой для выпечки.На каждый шарик положить четвертинку грецкого ореха и слегка прижать. По желанию, перед выпечкой смазать желтком.Выпекать в заранее разогретой до 180 °C духовке в течение 15-20 минут, ориентируясь на золотистый цвет и трещины на поверхности печенья.После выпекания переложить печенье на тарелку и дать ему остыть.Каждое печенье, приготовленное по этому рецепту, станет настоящим украшением вашего стола и порадует ваших близких насыщенным вкусом и хрустящей текстурой. Приятного аппетита!
