Каждый год в садах можно встретить ревень, который традиционно используется для приготовления сладостей. Клубничное варенье с добавлением этого кислого растения вызывает у многих приятные воспоминания о бабушкиных угощениях. Люди, заботящиеся о своем здоровье, особенно ценят такие рецепты, поскольку именно бабушка, страдающая диабетом, часто готовила варенье с минимальным содержанием сахара, пишет канал "Кулинарные записки обо всём".
Рецепт конфитюра: что потребуется?
Простой и лакомый десерт доступен каждому. Вот что нужно для его приготовления:
- 400 г свежей клубники;
- пучок стеблей ревеня (примерно 400 г);
- 80 г белого мелкого сахара (можно увеличить до 300 г по вкусу).
Приготовление: пошаговая инструкция
Чтобы создать это изысканное лакомство, следуйте простым шагам:
Этот конфитюр станет не только отличным дополнением к вашему завтраку, но и безопасным десертом для диабетиков. Природная кислота ревеня и сладость клубники создают удивительный баланс вкусов, который нельзя пропустить!
