Стереотип о голодных жителях Северной Кореи развеялся сразу после первой трапезы. Хотя местные жители выглядят худощавыми, на самом деле базовые продукты доступны в достатке. За четыре дня, проведённых в Пхеньяне, можно запросить не только местные деликатесы, но и набрать вес!
Разнообразие меню
На каждом приёме пищи туристы сталкиваются с впечатляющим выбором блюд:
- Свежие салаты
- Мясные или рыбные блюда
- Крем-супы (на основе кукурузы, картофеля или грибов)
- Рис с овощами или другими добавками
- Напитки: пиво или сок
Несмотря на то, что еда подаётся в банкетных ресторанах, оформление блюд иногда оставляет желать лучшего. В некоторых случаях это напоминало нашу обычную столовую, однако в более современных заведениях кухня транслирует атмосферу современных кафе.
Особенность подачи
В Северной Корее рис является основным блюдом. Его подают в конце трапезы, перемешивая с другими ингредиентами. Например, при подаче салатов с мясом, рис приходит только позже, что может показаться нелогичным по сравнению с привычной русской практикой.
Супы-пюре на основе кукурузы, картофеля или грибов также получили положительные отзывы. Они вкусные, однако могут показаться слишком жидкими для тех, кто привык к более густым супам. И их обычно подают в середине трапезы.
Визит в ресторан
В один из вечеров посетили ресторан с жаровней, где подавали осьминога, кальмара и мясо. Однако, качество еды оставляло желать лучшего. Местное мясо характерно своей толстой шкуркой, что не всегда приятно для гурманов. Несмотря на это, многие студенты и местные жители искренне наслаждаются своей кухней.
В целом, гастрономический опыт в Северной Корее оказался многообразным и удивляющим. Даже те, кто приезжают с предвзятым мнением, могут быть приятно удивлены местными блюдами.
