Домашний пирог с творогом: вкус, который покорит сердце

Домашний пирог с творогом: вкус, который покорит сердце

Этот пирог с творогом станет настоящим открытием для любителей домашней выпечки. Он мягок, словно облако, и поражает своим восхитительным вкусом, способным соперничать с кондитерскими шедеврами!

Необходимые ингредиенты

Перед тем как приступить к приготовлению, стоит убедиться в наличии всех необходимых продуктов. Для теста понадобятся:

  • 2 яйца
  • 200 г сахара
  • Ванилин (по вкусу)
  • Щепотка соли
  • 150 г сметаны
  • 200 г растопленного сливочного масла
  • 500 г муки
  • 10 г разрыхлителя

Для начинки нужны:

  • 500 г творога
  • 2 яйца
  • 100 г сахара
  • 2 ст. л. кукурузного крахмала

Процесс приготовления

Приготовление этого невероятно вкусного пирога не займет много времени, но потребует внимательности на каждом этапе.

  • На первом этапе взбить яйца с сахаром, добавить ванилин, сметану и растопленное масло.
  • Постепенно подсыпать просеянную муку, соль и разрыхлитель. Замесить тесто и оставить мариноваться в холодильнике на полчаса.
  • Для начинки тщательно смешать творог, яйца, сахар и крахмал, доведя смесь до однородной текстуры с помощью блендера.
  • Охлажденное тесто поделите на четыре равные части. Одна из них будет основой пирога — равномерно распределите ее по форме диаметром 22 см, формируя бортики.
  • Добавьте начинку из творога и накройте пирог полосками из теста, смазанного взбитым яйцом. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 35-40 минут до появления золотистой корочки.
  • Можно также испечь один большой пирог в форме для запекания.
  • С первым кусочком этого творожного пирога наступит истинное кулинарное наслаждение. Его мягкая текстура и сладкое послевкусие порадуют всех, кто его попробует. Порадуйте себя и близких, испеките этот чудесный десерт! Приятного аппетита!

    Источник: Жизнь как жизнь с Александрой

    Лента новостей