Попробовать ягодный крамбл — это значит насладиться великолепием сочетания фруктов и хрустящей корочки. Этот десерт зародился в Англии, но в США его вариация получила название крисп. Разница между этими двумя блюдами заключается в использовании ингридиентов: крамбл готовится с ягодами, а крисп — с твёрдыми фруктами, такими как яблоки или груши. Но как бы вы его ни назвали, результат всегда будет замечательным.
Вес порции: 820 г
Время приготовления: 20-25 минут
Ингредиенты
- мука — 100 г
- сахар — 100 г
- сливочное масло — 100 г
- мята — 1-2 веточки
- овсяные хлопья — 75 г
- ванильный сахар — 1 пакетик
- замороженная клубника — 150 г
- замороженная ежевика — 150 г
- замороженная малина — 100 г
- замороженная черника — 50 г
- мед — 40 г
- кукурузный крахмал — 10 г
- средняя алюминиевая форма — 1 шт.
Пошаговый рецепт
Шаг 1: Разогреть духовку до 190°C. В блендере соединить мягкое сливочное масло, сахар, ванильный сахар и муку. Измельчить до состояния крошки, затем добавить овсяные хлопья и тщательно перемешать.
Шаг 2: Замороженные ягоды выложить в подготовленную форму, посыпать крахмалом и аккуратно перемешать. Добавить мед по вкусу. Сверху распределить овсяную крошку и отправить в духовку на 20-25 минут. Время может варьироваться в зависимости от вашей духовки.
Шаг 3: Подавайте крамбл теплым, украсив десерт свежими листьями мяты.
Приятного аппетита!
Не забудьте заказать промонабор и стать частью семьи Ужин Дома.
