Грибы, тушёные с картофелем: кулинарное вдохновение

Грибы, тушёные с картофелем: кулинарное вдохновение

Грибы, тушёные с картофелем – это коктейль разнообразия и вкуса, который способен украсить любой стол. Это не только восхитительный гарнир, но и самостоятельное блюдо, которое порадует гурманов и любителей простоты в кулинарии. Независимо от выбора грибов, будь то нежные шампиньоны или ароматные белые грибы, это блюдо создаст особую атмосферу, сообщает Дзен-канал "ГОТОВИТЬ ПРОСТО".

Необходимые ингредиенты

  • Свежие грибы – 400 г
  • Картофель – 2-3 шт.
  • Сливочное масло – 2 ст. ложки
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Соус (сметанный или томатный) – 150 г
  • Лавровый лист – 1-2 шт.
  • Чёрный молотый перец – 0,25 ч. ложки
  • Мускатный орех – по вкусу
  • Укроп – 5-6 веточек
  • Соль – 1 ч. ложка

Пошаговое приготовление

  • Тщательно промыть грибы и при необходимости очистить их.
  • Крупно нарезать грибы и мелко порезать очищенный лук.
  • На сковороде растопить сливочное масло и добавить лук с грибами, обжаривая их на среднем огне до золотистости (5-7 минут).
  • Добавить специи, посолить и влить выбранный соус, тушить 1-2 минуты.
  • Очистить картофель, нарезать и положить в кастрюлю. Залить холодной водой так, чтобы она едва покрывала картофель, посолить и варить под крышкой на медленном огне около 10 минут.
  • Добавить лавровый лист и выложить грибную смесь, аккуратно перемешать.
  • Накрыть крышкой и томить на слабом огне еще 10-15 минут, периодически помешивая.
  • Перед подачей мелко нарезать укроп и посыпать им готовое блюдо.
  • Эти грибы с картофелем подойдут для любого повода – от простого ужина до торжественного стола. Приятного аппетита!

    Источник: ГОТОВИТЬ ПРОСТО

    Лента новостей