Посмотрим на три салата, которые смогут украсить любой стол: от классической закуски к крепким напиткам до сытного мясного блюда и лёгкой морской закуски.
Салат, который согревает душу
Первый в нашем меню — это салат, который прекрасно подходит для дружеских встреч с рюмкой водки. Он сочетает в себе квашеную капусту и корейскую морковь, создавая удивительно яркий вкус. Что понадобится для приготовления:
- 300 г квашеной капусты
- 300 г корейской моркови
- 3 солёных огурца
- 2 стебля сельдерея
- пучок свежего укропа
- растительное масло, зелёный лук, молотый перец
Приготовление не займет много времени: огурцы нарезать кубиками, сельдерей – мелко. Укроп и зелёный лук можно мелко порубить. В глубокой миске смешать все ингредиенты, заправить нерафинированным маслом и приправить перцем. Это просто, быстро и, что самое главное, очень вкусно.
Салат для настоящих мужчин
Второй салат, получивший название "Мужской мясной", содержит все необходимые элементы для сытного ужина. Для его приготовления потребуются:
- 1 кг нежирной свинины (возможно, говядины)
- 5 картофелин
- 4 яйца
- 3 солёных огурца
- 1 морковь и 1 луковица
- 400 г консервированных шампиньонов
- соль, перец и майонез
Сперва нужно отварить мясо до мягкости, затем нарезать его на волокна или кубики. Картофель и морковь отварить, а яйца сварить вкрутую. Все ингредиенты, включая консервированные шампиньоны, следует смешать в одной миске, заправив майонезом.
Морская закуска для любителей лёгкости
Третий салат — это настоящий праздник свежести с морепродуктами. В его основе — селедка и пекинская капуста, которые придают блюду уникальный вкус:
- 200 г слабосолёной сельди
- 0,5 кочана пекинской капусты
- 4 картофелины
- 350 г редиса
- 3 свежих огурца
- сметана для заправки
Для приготовления пекинскую капусту следует нарезать крупно, картошку сварить и также нарезать. Остальные ингредиенты нарезаются по вашему желанию. Всё это смешивается и заправляется сметаной. В результате получается лёгкая закуска с ярким вкусом.
Эти три салата подойдут для любого случая, ведь их разнообразие приятно удивит даже самых искушённых гурманов.
