Неизменная классика японской кухни: салат с морепродуктами и авокадо

Неизменная классика японской кухни: салат с морепродуктами и авокадо

Изящная японская кухня впечатляет своей тщательной гармонией вкусов и текстур. Сегодня рассматривается салат, который не только радует глаз, но и покоряет своим восхитительным вкусом. Японский салат с морепродуктами и авокадо — это восхитительное сочетание свежих ингредиентов, где каждый вкус находит свою уникальную ноту, пишет Дзен-канал "Еда от ШефМаркет".

Почему этот салат стоит попробовать?

  • Быстрая готовка: Чтобы насладиться этим блюдом, может понадобиться всего 15-20 минут. Легкость в приготовлении делает его идеальным для любого, кто ценит вкусную еду без долгих ожиданий.
  • Идеальный выбор для любого повода: Этот салат можно подавать как на праздничный стол, так и в качестве легкого обеда — он станет настоящим украшением любого застолья.

Необходимые ингредиенты

  • 200 г морских водорослей (вакамэ или хияши-вакамэ)
  • 200 г креветок, отваренных и очищенных
  • 1 авокадо, нарезанное ломтями
  • 1 огурец, нарезанный полукольцами
  • 1 морковь, нарезанная лентами
  • 1 ст. ложка кунжутных семечек (желательно поджаренных)
  • 2 ст. ложки соевого соуса
  • 1 ст. ложка рисового уксуса
  • 1 ч. ложка сахара
  • 1 ч. ложка имбирного сока
  • Свежая кинза для украшения

Простой процесс приготовления

  • В случае использования сушеных водорослей, необходимо замочить их в теплой воде на 5-10 минут. Креветки следует отварить, очистить и нарезать на половинки.
  • В глубокой миске соедините водоросли, креветки, авокадо, огурец и морковь. Аккуратно перемешайте все ингредиенты.
  • Приготовьте заправку: смешайте соевый соус, рисовый уксус, сахар и имбирный сок, тщательно перемешивая до растворения сахара.
  • Полейте салат соусом и снова аккуратно перемешайте. Сверху посыпьте кунжутными семечками.
  • Подавайте салат в красивых бокалах, украсив свежей кинзой для финального штриха.
  • Этот легкий и освежающий японский салат с морепродуктами и авокадо ожидания оправдывает. Он не только украсит ваш стол, но и подарит настоящую гастрономическую радость. Окунитесь в мир японских вкусов и наслаждайтесь каждым укусом!

    Источник: Еда от ШефМаркет

    Лента новостей