Невероятная запеканка: рыба с картошкой по-французски
Ищете идею для сытного и полезного обеда? Запеканка из рыбы с картошкой по-французски станет отличным решением! Это блюдо сочетает в себе простоту и великолепный вкус, а готовится без лишних хлопот. Порадуйте себя и своих близких сочным и ароматным блюдом, сообщает Дзен-канал "Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук".
Ингредиенты для приготовления
Филе морской рыбы — 250 г
Картофель — 400 г
Сливки (10%) — 200 г
Яйца — 2 шт.
Соль и перец — по вкусу
Мускатный орех — щепотка
Растительное масло — 1 ст. л.
Твердый сыр — 80 г
Этапы приготовления
Начните с подготовки картофеля: нарежьте его тонкими слайсами и посыпьте солью, перцем и тертым мускатным орехом. Добавьте немного растительного масла и тщательно перемешайте. Затем выложите картофель в форму для запекания и поставьте в разогретую до 190 градусов духовку на 30 минут.
Пока картофель запекается, займитесь заливкой. Взбейте яйца со сливками, добавьте соль и перец. Достайте картофель из духовки и выложите на него кусочки рыбы, предварительно посоленные и поперченные. Залейте всё приготовленной смесью и посыпьте натертым сыром.
Верните форму обратно в духовку и запекайте рыбу с картошкой еще 20-25 минут, пока всё не станет золотистым и аппетитным.
После завершения приготовления это шикарное блюдо станет настоящим украшением стола. Пора удивить гостей или побаловать семью едой, от которой невозможно отказаться!
Источник: Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук
