Летние дни наполняются яркими красками и свежими ароматами, а что может быть лучше, чем домашние малосольные огурцы? Этот легкий и быстрый рецепт идеально подходит для знойных вечеров, когда хочется побаловать себя чем-то необычным и вкусным. Без лишних заморочек, просто и быстро – пора приступить к кулинарным приключениям!
Необходимые ингредиенты
- 1,5 кг свежих огурцов;
- 2 зонтика укропа;
- 2 листа смородины;
- 1 лист хрена;
- 5 зубчиков чеснока;
- 2 столовые ложки соли.
Пошаговое руководство по приготовлению
Следуя простым шагам, вы сможете порадовать себя и свою семью невероятно вкусными малосольными огурцами:
Хорошо вымыть огурцы и уложить их в чистую банку, стараясь не оставлять пустот.
Добавить в банку зонтики укропа, листья смородины, хрена и чеснок. Эти компоненты добавят огурцам особый аромат.
Залить всё кипятком: для 3-литровой банки потребуется около 1,5 литра кипящей воды.
Закрыть банку крышкой и немного потрясти, чтобы соль растворилась.
Оставить в комнате на сутки, чтобы огурцы начали мариноваться.
После этого перенести банку в холодильник и дать огурцам охладиться.
Если всё сделано правильно, уже через несколько часов можно пробовать этот летний деликатес. Эти малосольные огурцы станут отличным дополнением к любому столу, особенно в компании друзей за дружеским ужином. Простота приготовления и свежесть ингредиентов делают это блюдо настоящим хитом!
