Простой ужин за час: картофель со свининой в мультиварке

Простой ужин за час: картофель со свининой в мультиварке

Секрет быстрого и аппетитного ужина заключается в мультиварке. Это устройство не только экономит время, но и помогает создавать сочные и вкусные блюда с минимальными усилиями.

Когда не хватает сил и желания к готовке, на помощь приходит мультиварка с оригинальным соусом из картофеля и свинины. Это блюдо, получившее название «соус» в Краснодарском крае, можно быстро приготовить всего за 60 минут.

Преимущества соуса с картофелем и мясом

  • Мгновенная готовка из простых ингредиентов;
  • Доступные продукты: картофель, лук и свинина;
  • Легкость в использовании мультиварки.

Рецепт соуса из картофеля с мясом в мультиварке

Ингредиенты для 4-5 порций

  • 1 кг свежего картофеля (желательно желтого);
  • 1 средняя морковь;
  • 500-600 г мякоти свинины;
  • 2-3 средние луковицы;
  • 1 литр куриного бульона (или 1 кубик);
  • 1 ст. ложка смеси специй для мяса;
  • 1 ч. ложка пряных трав;
  • 1 ст. ложка растительного масла;
  • 1/2 ч. ложки черного молотого перца.

Этапы приготовления

  • Очистить и нарезать картофель на кусочки средней величины.
  • Лук и морковь также очистить и крупно нарезать.
  • Свинину порезать на кубики.
  • Включить мультиварку на режим «Жарка». Добавить в чашу лук и мясо, обжаривать 7-10 минут.
  • После этого добавить картофель, бульон и специи. Перемешать.
  • Включить режим «Тушение» и закрыть крышку, оставив готовиться на 45 минут.
  • По истечении времени, блюдо будет готово!
  • Насладиться ароматным соусом с картофелем и свининой можно, сразу разлив его по тарелкам. Это идеальный выбор для быстрого и вкусного ужина.

    Источник: Вилка. Ложка. Палочки: рецепты и советы

    Лента новостей