Капуста — универсальный овощ, который можно готовить по-разному, радуя своих близких новыми вкусами. Сегодня представляем несколько интересных рецептов, охватывающих пять видов этого чудесного овоща.
Капуста на сковороде
Цветная капуста, обжаренная с баклажанами и сосисками, — это быстрое и вкусное блюдо, которое порадует вас своей простотой. Прежде всего, следует отварить соцветия капусты, а затем обжарить баклажаны до мягкости. Копчёные сосиски добавят особую нотку аромата и вкуса. Идеальный выбор для быстрого обеда или ужина!
- Ингредиенты: цветная капуста, баклажан, сосиски, морковь, лук, масло, соль, перец, зелень.
Салаты с кулинарной изюминкой
Необычный салат из брокколи, грецких орехов, семечек подсолнечника и клюквы — это идеальное сочетание вкуса и пользы. Легкая медовая заправка дополнит этот салат, делая его не только вкусным, но и очень питательным. Подавайте его на стол как отдельное блюдо или в качестве гарнира.
- Ингредиенты: брокколи, орехи, клюква, семена подсолнечника, масло, уксус, мед, соль.
Капустные голубцы
Голубцы из краснокочанной капусты не только вкусны, но и визуально притягательны благодаря своему яркому фиолетовому цвету. Внутри — традиционная начинка из мясного фарша и риса. Соус, приготовленный из сливок и томатной пасты с луком и морковью, добавит неповторимый вкус каждому кусочку. Перед подачей голубцы можно аккуратно соединить с соусом, сохраняя их яркий цвет.
