Вино из одуванчиков — это не только изгиб слова из бессмертной книги Рэя Брэдбери, но и реальный способ создать уникальный напиток с удивительным вкусом. Хотя в нашей стране популярность жгучих «дачных растений» вызывает больше вопросов, чем ответов, одуванчики могут стать основой для поистине запоминающегося угощения. Причем этот рецепт абсолютно доступен и прост для любого любителя садоводства, и поможет превратить обычное летнее время в что-то волшебное.
Подбираем необходимые ингредиенты
Чтобы создать это удивительное вино, понадобятся:
- Свежие цветки одуванчика (собрать около литровой ёмкости);
- 1 килограмм сахара;
- 0,5 литра воды;
- 2 лимона;
- 100-150 грамм изюма;
- Несколько листьев мяты или мелиссы (по вкусу).
Важно помнить, что собирать следует только желтые лепестки, избегая территории, насыщенной химическими веществами или рядом с дорогами.
Этапы приготовления
Как писал Брэдбери: «Возьми лето в руку, налей лето в бокал…» В этом вине запечатлено летнее тепло, создающее атмосферу солнечного праздника даже в самый холодный зимний день. Оно подарит не только вкус, но и воспоминания о жарком июне, наполняя душу светом и радостью, пишет источник.
