Шоколад, вишня и йогурт — три спутника, способные превратить утренний завтрак в настоящее гастрономическое приключение. Вишня, известная в России с 14 века, занимает особое место в кулинарии благодаря своей универсальности и сладко-кисловатому вкусу. Эта ягодная красотка была настоящей источником вдохновения для поэтов и художников, а теперь она вступает в союз с шоколадной гранолой и греческим йогуртом.
Ингредиенты для вкусного начала дня
- Шоколадная гранола — 120 г
- Греческий йогурт (6%) — 400 г
- Замороженная вишня — 150 г
- Сахар — 40 г
- Корица — 1 ч.л.
- Молотый кардамон — 0.5 ч.л.
Этапы приготовления: From Zero to Yummy
Первый этап — в небольшой кастрюле соединить замороженную вишню, сахар, корицу и кардамон. Сахар лучше добавлять по вкусу, чтобы получить желаемую сладость. На высоком огне довести смесь до кипения, а затем снизить нагрев до минимума. Дать вишням потушиться, пока сахар полностью не растворится, а ягоды не станут мягкими.
Когда вишня готова, пора собирать завтрак. В сервировочные стаканы на дно выкладывают слой греческого йогурта, затем насыпают шоколадную гранолу и сверху щедро добавляют вишнёвое варенье. Это не только вкусно, но и красиво! Подавайте сразу или охладите для более свежего акцента.
И не забудьте: этот завтрак — отличный способ узнать, что такое настоящее наслаждение. Приятного аппетита!
