В новогодний период многие задаются вопросом, как устроить праздничный стол, не выходя за рамки бюджета. Одно из любопытных исследований прошло в Нижнем Новгороде, где журналистка решила попробовать создать праздничное меню для четверых всего за 2000 рублей. Итак, какие блюда помогут насладиться праздником, не опустошая кошельки?
Главные блюда новогоднего стола
Эксперимент оказался довольно интересным. Опираясь на тренды недорогих ингредиентов, была создана возможность разнообразить меню с максимальной выгодой. Вот несколько главных яств:
- Курица, запечённая целиком с картофелем: это блюдо не только выглядит презентабельно, но и является сытным. Потребуются курица, картофель, лук и специи.
- Салат "Оливье" с ветчиной: классическое блюдо, без которого не обходится ни один праздничный стол. Он включает в себя картошку, морковь, яйца, зелёный горошек и, конечно же, майонез.
Закуски и напитки
Кроме основных блюд стоит позаботиться о закусках и напитках. Вот что может дополнить праздничный вечер:
- Салат "Морковка по-корейски": яркое и пряное угощение, которое отлично дополнит меню. Для его приготовления понадобятся морковь, заправка и немного лука.
- Бутерброды с яичным салатом и селёдкой: простая, но аппетитная закуска, состоящая из обжаренного хлеба, яичного салата и ломтика селёдки сверху.
Не забывайте про нарезанные маринованные помидоры — они станут отличной закуской к основным блюдам, а фрукты создадут на столе праздничное настроение.
В дополнение к угощениям необходимо продумать напитки: бутылка шампанского, вина или соков сделает вечер ещё более ярким. Таким образом, с небольшими затратами можно организовать отличный новогодний стол. Этот опыт свидетельствует о том, что даже с ограниченным бюджетом можно насладиться вкусной и разнообразной едой.
