В большинстве продуктовых магазинов бананы не хранят в холодильниках. На это обращает внимание Тамика Симс, старший директор по коммуникациям в области пищевых технологий в Международном совете по информации о продуктах питания.
Многие не подозревают о том, как правильно сохранять бананы, чтобы они оставались свежими как можно дольше. Для этого существует простой двухэтапный трюк.
Первый этап: созревание на столе
Первый шаг заключается в том, чтобы оставить бананы на столе, пока они не созреют. Это важный момент, так как именно в этом состоянии фрукты раскрывают свой вкус и аромат.
Второй этап: хранение в холодильнике
После того как бананы достигли нужной степени зрелости, их следует переместить в холодильник. В условиях низкой температуры они смогут оставаться свежими в течение нескольких дней, что позволяет избежать излишней порчи фруктов.
Опасность хранения в холодильнике
Стоит помнить, что, как подчеркивает Симс, именно поэтому бананы не имеют места в холодильниках супермаркетов. Их лучше оставлять на кухне до полного созревания, чтобы затем продлить срок хранения. Таким образом, сохранение бананов свежими становится несложной задачей для потребителей.
