Зимние морозы вдохновили кулинаров на необычные эксперименты. В социальных сетях стремительно набирает популярность создание оригинального десерта — мороженого прямо на снегу. Сегодня расскажем, как приготовить «Пломбир в сугробе» — воздушное лакомство, которое станет настоящим хитом.
Секреты успешного приготовления
Главное правило — все этапы создания десерта должны происходить на свежем воздухе, и, конечно, необходим снег! Основу составляют мороженое и дополнительные компоненты, которые можно варьировать по вкусу.
1. Классический пломбир в сугробе
Ингредиенты:
- брикет пломбира;
- взбитые сливки в баллончике;
- кокосовая стружка — 2-3 столовые ложки;
- цветная сахарная посыпка для украшения.
Приготовление:
2. Пломбир с сюрпризом
Ингредиенты:
- 2-3 шарика пломбира;
- 150 г сливочного сыра (например, «Филадельфия»);
- 3 столовые ложки сахарной пудры;
- чайная ложка ванили;
- 100 мл охлажденных жирных сливок;
- 0,5 стакана замороженных или свежих ягод;
- песочное печенье или крошка от него.
Приготовление:
3. Эскимо в метели
Ингредиенты:
- 1 глазированное эскимо (пломбир в шоколодной глазури);
- 2-3 крупных белых зефира или стакан мини-зефиров;
- столовая ложка сливочного масла;
- столовая ложка молока;
- кокосовая стружка или сахарная пудра для посыпки.
Приготовление:
