Ленивые вареники из творога: идеальный завтрак для здоровья и вкуса

Ленивые вареники из творога: идеальный завтрак для здоровья и вкуса

Ленивые вареники – это превосходный выбор для тех, кто хочет быстро и вкусно перекусить, не нарушая диету. Эти вареники готовятся легче и быстрее классических, сохраняя при этом все питательные свойства. Творог делает их не только сытными, но и полезными, что позволяет включить это блюдо в рацион, направленный на поддержание формы.

Время приготовления

Общее время: 25–30 минут

  • Подготовка: 5 минут
  • Готовка: 15–20 минут

Сложность: 3 из 10 – идеально подойдет и для новичков.

Ингредиенты (на 4 порции)

  • 400 г обезжиренного творога
  • 1 яйцо
  • 100 г мелких овсяных хлопьев
  • 1/2 ч. ложки соли
  • 1/4 ч. ложки корицы (по желанию)
  • 1/4 ч. ложки соды
  • 2-3 ст. ложки воды (по необходимости)
  • Стевия или мед – по вкусу
  • Масло для жарки (по желанию)

Приготовление вареников

  • Подготовка составляющих: Изначально творог нужно протереть через сито или тщательно размять, чтобы он стал однородным. Овсяные хлопья, в случае если они крупные, стоит измельчить до состояния муки.
  • Замес теста: В глубокой миске соединить творог, яйцо, овсяные хлопья, соль, соду и корицу. Постепенно вводите воду, чтобы добиться нужной консистенции – тесто должно быть мягким, но не липким.
  • Формирование: Сформируйте из теста небольшие круглые или овальные лепешки. Важно, чтобы они были одинакового размера для равномерной готовки.
  • Приготовление: Вскипятите воду в кастрюле, добавьте щепотку соли. Аккуратно опустите вареники в кипяток. Когда они всплывут, дайте им покипеть еще 3-4 минуты и выньте шумовкой.
  • Подача: Вареники отлично сочетаются с йогуртом, ягодами, медом или сметаной. Для хрустящей корочки их можно обжарить на сковороде до золотистой корочки.
  • Польза ленивых вареников

    • Творог – источник белка и кальция, способствующий укреплению костной ткани и поддержанию мышечной массы.
    • Овсяные хлопья наполнены клетчаткой, которая помогает улучшить пищеварение и контролировать уровень сахара в крови.
    • Яйца обеспечивают организм высококачественными белками и витаминами, необходимыми для красоты кожи и волос.
    • Эти вареники являются низкокалорийным, но сытным вариантом, идеально подходящим для здорового питания.

    Ленивые вареники из творога – это не только вкусно, но и полезно. Их просто и быстро приготовить, чудесно подойдут как для завтрака, так и для перекуса. Низкокалорийный состав и богатые питательные вещества делают это блюдо отличным выбором для всех, кто ценит здоровье и вкусную еду.

    Источник: Еда от ШефМаркет

    Лента новостей