Время приготовления: 1 час 30 минут
Сложность: средняя
Калорийность: около 200 ккал на 100 г
Манты – это блюдо, укоренившееся в среднеазиатской кухне, стало настоящей гастрономической находкой благодаря своей сытности и многообразию начинок. Рассматриваемый рецепт манты с картошкой – это идеальный вегетарианский вариант, который удовлетворит как приверженцев правильного питания, так и любителей вкусной еды. Нежное тесто, аппетитная начинка и приготовление на пару делают это блюдо не только вкусным, но и полезным, сообщает канал.
Необходимые ингредиенты
- Для теста:
- Мука – 500 г
- Вода – 200 мл
- Яйцо – 1 шт.
- Соль – 1 ч. л.
- Для начинки:
- Картофель – 5 шт.
- Лук репчатый – 2 шт.
- Соль, черный перец – по вкусу
- Растительное масло – 2 ст. л.
Пошаговая инструкция
Полезные советы
- Для мягкости теста добавить 1–2 ст. л. масла при замесе.
- Чтобы начинка была более насыщенной, можно слегка обжарить лук перед смешиванием с овощами.
- В начинку рекомендовано добавлять тыкву или грибы для разнообразия вкуса.
- Подавайте манты горячими со сметаной или соусом, украсив свежей зеленью.
Манты с картошкой – это вкусное и доступное угощение, подходящее как для домашнего ужина, так и для праздничного стола. Простота в приготовлении и оригинальная начинка делают это блюдо настоящей находкой для повседневного меню. Насладитесь восточной кулинарией и порадуйте близких отличным угощением!
