Кто сказал, что крабовые палочки могут быть только традиционной закуской для новогоднего стола? Эти универсальные ингредиенты можно преобразовать в настоящие кулинарные шедевры, которые станут звездой любого праздничного ужина. Привнесите свежесть и разнообразие в ваше меню с помощью пяти необычных рецептов, идеально подходящих как для домашней вечеринки, так и для романтического ужина при свечах, сообщает источник.
1. Экзотический салат с манго и огурцом
Этот легкий и яркий салат сочетает в себе азиатские нотки. Подходит для подачи в качестве закуски или основного блюда.
Ингредиенты:
- Крабовые палочки — 200–250 г
- Манго — 1 шт.
- Огурец — 1–2 шт.
- Зелёный лук и кинза — по вкусу
- Рисовая лапша — 50–70 г (по желанию)
Заправка:
- Соевый соус — 2–3 ст. л.
- Растительное масло — 2 ст. л.
- Лимонный сок — 1–2 ст. л.
- Щепотка сахара
- Тёртый имбирь и/или чеснок — по вкусу
Приготовление:
Подавайте с кунжутом и дольками лайма.
2. Роллы с сыром и крабовыми палочками
Эти рулетики станут отличной закуской! Они просты в приготовлении и отлично смотрятся на столе.
Ингредиенты:
- Тонкий лаваш — 1–2 листа
- Крабовые палочки — 200 г
- Сливочный сыр — 150 г
- Свежий огурец — 1 шт.
- Укроп и зелёный лук — по вкусу
Приготовление:
Подавайте в виде «улитки» и посыпьте зеленью.
3. «Крабовый Цезарь» по-новому
Салат, где крабовые палочки заменяют курицу, сохраняющий узнаваемый вкус Цезаря.
Ингредиенты:
- Крабовые палочки — 200 г
- Листья салата — 1 пучок
- Твердый сыр — 50–70 г
- Варёные яйца — 2 шт.
- Хлеб для сухариков — 2–3 ломтика
Заправка:
- Оливковое масло — 3 ст. л.
- Лимонный сок — 1–1,5 ст. л.
- Чеснок — 1 зубчик
- Дижонская горчица — 1 ч. л.
- Соль и перец — по вкусу
Приготовление:
