Поддержание здоровья семьи важно для каждого домохозяйства, и хотя расставаться с определёнными кухонными предметами может быть нелегко, это необходимо. Многие из них хозяйки готовы хранить долгие годы и даже передавать по наследству.
Раз в год стоит проводить тщательную ревизию на кухне. Если предмет не использовался ни разу за последние 12 месяцев, самое время задуматься об его будущем: можно ли его отдать, подарить или стоит просто выбросить. Это правило отлично работает для одежды, декора и мелких вещей. Но на кухне уместен более строгий подход, основанный не только на частоте использования, но и на безопасности.
Пластиковые контейнеры
Первые среди предметов, требующих регулярной замены, — пластиковые контейнеры. При частом использовании в морозильнике, а также при подогреве еды, пластик со временем теряет свои свойства, становится хрупким и может нанести вред здоровью.
Как определить, что контейнер пора утилизировать?
- Появление трещин и царапин
- Изменение цвета, особенно пожелтение
- Деформация формы
Если в ходе ревизии выявляются такие признаки, контейнер без сожалений отправляется на свалку.
Пластиковые доски для нарезки
Следующий неблагоприятный элемент на кухне — пластиковая доска. При использовании острых ножей на ней очень быстро появляются надрезы, в которых скапливаются бактерии. Это может привести к пищевым отравлениям, особенно если не соблюдать правильные санитарные нормы после разделки мяса.
Кроме того, мелкие частички пластика могут попадать в еду, и их количество может составлять до 50 граммов в год по данным ученых. Поэтому такие доски также подлежат обязательной замене.
Дополнительные предметы для замены
Другими предметами, которые следует выкидывать, являются:
- Грязные полотенца, которые даже после стирки теряют свою эффективность.
- Изношенные кастрюли с частыми сколами и ржавчиной, которые могут выделять вредные вещества при нагреве.
- Сковородки с поврежденным антипригарным покрытием, служащим в среднем всего полгода.
Следует проявлять внимание к выбору кухонной утвари и обновлять её вовремя ради здоровья своей семьи, сообщает канал.
