Время безжалостно уходит, но это не повод отказывать себе или своим близким в сладком удовольствии. Как насчет того, чтобы насладиться великолепными десертами, не тратя часы на кухне? Тирамису, чизкейк и панна-котта, приготовленные без выпечки, укроют ваш стол сочными ощущениями за всего лишь 15 минут. Ознакомьтесь с простыми и быстрыми рецептами, которые не требуют особых кулинарных навыков, но способны впечатлить любого гурмана, пишет Дзен-канал "Вкусные Идеи".
Тирамису: итальянский штрих в вашем доме
Это классическое лакомство Италии в упрощенной интерпретации, которая лишена сложных рецептов и яиц.
Ингредиенты (на 2 порции):
- Печенье савоярди — 6-8 штук
- Кофе эспрессо (охлажденный) — 100 мл
- Сливки (33%) — 150 мл
- Сыр маскарпоне — 100 г
- Сахарная пудра — 2 ст. ложки
- Какао-порошок — для посыпки
Приготовление:
Время на приготовление: 15 минут. Советы: добавьте немного ликера в кофе для более яркого вкуса.
Чизкейк: нежный и сливочный
Чизкейк без выпечки — это идеальное сочетание хрустящей основы и воздушного крема.
Ингредиенты (на 2 порции):
- Печенье типа юбилейного — 100 г
- Сливочное масло — 40 г
- Сыр сливочный (или маскарпоне) — 150 г
- Сливки (33%) — 100 мл
- Сахарная пудра — 2 ст. ложки
- Ягоды или джем — для украшения
Приготовление:
Время на приготовление: 15 минут. Советы: силиконовые формочки облегчат процесс извлечения десерта.
Панна-котта: легкость, которая завораживает
Этот элегантный десерт выглядит как из ресторанного меню и прост в приготовлении.
Ингредиенты (на 2 порции):
- Сливки (20-33%) — 200 мл
- Сахар — 2 ст. ложки
- Желатин — 5 г
- Вода — 30 мл
- Ягоды (свежие или замороженные) — 100 г
- Сахар для соуса — 1 ст. ложка
Приготовление:
Время на приготовление: 15 минут. Советы: маленькие формочки помогут десерту застыть быстрее.
