Старт утром с чашкой ароматной рисовой каши на основе кокосового молока и персиков может стать самым приятным началом дня. Этот легкий и питательный завтрак заставит вас забыть о привычных хлопьях и бутербродах, пробуждая аппетит и придавая заряд энергии.
Как приготовить кокосовое молоко
Кокосовое молоко — это нежный и сливочный ингредиент, который придаст блюду экзотический вкус. Для его получения мякоть кокоса отжимают, изготавливая густой крем, который затем разбавляют водой. При этом получается великолепный напиток, готовый украсить не только утренний стол, но и любое другое блюдо.
Ингредиенты для идеальной каши
- Рис басмати — 150 г
- Консервированные персики — 100 г
- Ванильный сахар — 1 ч.л.
- Сахар — 10 г
- Кокосовое молоко — 150 мл
- Сливочное масло — 30 г
- Миндальные лепестки — 10 г
Приготовление: шаг за шагом
Для начала, рис басмати не следует промывать. Вскипятите 500 мл воды, затем вылейте её в кастрюлю. В кипящую воду добавьте рис и варите на среднем огне, помешивая, в течение 10-12 минут.
После этого, добавьте кокосовое молоко. Перемешайте и доведите массу до кипения. Вводите сливочное масло, сахар и ванильный сахар по вкусу. Готовьте ещё 5-7 минут, пока каша не загустеет и не станет мягкой. Персики нарежьте тонкими слайсами, а готовую кашу подавайте порционно, украсив свежими плодами и миндальными лепестками.
Эта рисовая каша не только дарит необычный вкус, но и наполняет утро солнечным настроением. Превратите свое утреннее время в настоящий гастрономический праздник!
