Рецепт жареных баклажанов с помидорами — это простой и быстрый способ создать аппетитное блюдо. Эти баклажаны отлично подойдут как в холодном, так и в горячем виде, создавая приятный акцент на любом столе. Главный акцент в этом рецепте — сметанный соус, который можно заменить на майонез для разнообразия.
Необходимые ингредиенты
- Баклажаны — 2 штуки (около 500 г)
- Помидоры — 3-4 штуки среднего размера
- Чеснок — 3 зубчика
- Сметана — 2 столовые ложки с горкой
- Молотый перец — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Мука — для обсыпки
- Растительное масло — для жарки
- Свежая зелень (петрушка, укроп) — по вкусу
Приготовление жареных баклажанов с помидорами
Баклажаны позволяют экспериментировать на кухне, и этот рецепт — отличное тому подтверждение. Процесс приготовления включает несколько простых шагов:
Приятного аппетита
Данное блюдо станет настоящим украшением любого стола. Жареные баклажаны с помидорами абсолютно универсальны — их можно подавать на завтрак, обед или ужин. Любители кулинарных экспериментов могут изменить соус на свой вкус, добавив различные специи или приправы.
